Przepisy - Naleśniki na ostro

Składniki:
- mleko,
- woda,
- mąka,
- 3 jajka,
- 1 opakowanie szpinaku,
Naleśniki na ostro

Co nam potrzebne:
- biały ser 30 dag,
- 3 ząbki czosnku,
- zioła: bazylia, oregano lub zioła prowansalskie,
- sól,
- pieprz.

Jak przyrządzić naleśniki na ostro? gotuje.gif
Usmażyć naleśniki(mleko, trochę wody, mąka, 2 jajka, sól). Szpinak rozmrozić, dusić w 3-4 łyżkach oliwy, dodać po wyłączeniu czosnek (wyciśnięty). Ostudzić. Do szpinaku dodać kostkę sera białego, wymieszać na gładką masę, dodać jajko, przyprawić ziołami , pieprzem i solą. Nałożyc farsz na naleśniki, zawinąć, podsmażyć na patelni. Można przed podaniem posypać serem (najlepiej tartym parmezanem, ale niekoniecznie).

Życzę smacznego